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Porc Capelin, porc montagne élévé aux chataignes

Porc Capelin, porc montagne élévé aux chataignes

GAEC DU LAC

15220 Marcolès, France

Description

"Mangez du Capelin vous retrouvez toute la saveur du porc d'antan."

    « Il y a toujours eu des cochons sur l'exploitation, nous nous sommes engagés dans la démarche Capelin en 2007. En 2009, mon fils Sébastien s'est installé sur l'exploitation familiale et nous avons souhaité conserver cet atelier car il permet de dégager une rémunération supplémentaire sur notre exploitation laitière. Pour nous le porc Capelin est synonyme de Qualité, mangez du Capelin vous retrouvez toute la saveur du porc d'antan. »



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